沖縄お菓子　ぽーぽー

ぽーぽー とは、小麦粉を水でといて、フライパンなどの平たい鍋で焼き、油味噌やソースを薄く塗ってくるくるっと巻いたものです。

私としては ぽーぽー とあまりなじみがなくて、母親もあまり作らなかったような気が・・・。

各家庭によって違いはあると思いますが、もう少し上の世代だともっと身近な食べ物なのかもしれません。

似たような食べ物、これはお菓子ではありませんが ひらやーちー はおやつとして、小さい頃はよく食べました＾＾

昔の沖縄では、ユッカヌヒー 旧暦の5月4日(本土の子供の日に該当)に子供の無病息災と成長を願って、ごちそうの一つとして作られていたそうです。

手軽に作れる料理なので、おやつに作ってみてもいいなぁ～と思っています。
子供達も見たこと無い食べ物に、興味を示してくれるかも？

沖縄読谷村楚辺にある 楚辺ぽーぽー は普通の ぽーぽー とは違い、ホットケーキみたいにふんわりと仕上がっているんだとか・・・。

楚辺の伝統料理ですが、小さい島国ですが、地域によってはそれぞれに違いがあるんですね～＾＾

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