崎山酒造廠　松藤　2008年モンドセレクション金賞受賞

崎山酒造廠の松藤荒濾過と松藤限定古酒が2008年国際品評会モンドセレクションで金賞を受賞しました！それぞれに二度目の快挙は、古酒でも安定した味を提供できるという証にもなりますね☆

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崎山酒造廠　松藤　2008年モンドセレクション金賞受賞

崎山酒造廠　松藤　限定古酒と荒濾過が2008年の国際品評会モンドセレクション金賞を受賞しました。

松藤限定古酒は2006年、松藤荒濾過は2007年に次ぐ二度目のダブル受賞で、味がしっかりと安定しているという証にもなりますね！

松藤　限定古酒
松藤　限定古酒　43度/500ml　モンドセレクション金賞受賞！

崎山酒造廠の松藤は、通常40時間かけて作る麹に対し、50時間熟成する老麹(ひねこうじ)を、更に時間をかけて三日間かけて熟成させる三日麹(みっかこうじ)を使って作られています。

更に、恩納岳の美徳川の軟水を使って作られる、県内でも珍しい泡盛。

松藤限定古酒は、古酒の旨みとコクが十分に味わえる泡盛と仕上がっており、ストレートでぐぐっと飲むといいですね♪

松藤　荒濾過
松藤　荒濾過　44度/720ml　モンドセレクション金賞受賞！

松藤荒濾過は、通常よりも濾過を控え風味を多く残すことで、原酒でも旨みとコク残しているというのが特徴です。

どちらも試してみたい一品ですね☆

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