沖縄そばの店 高江洲そば

沖縄そばのお店「高江洲そば」では、沖縄独特の豆腐が入った「ゆし豆腐そば」が有名です。

もちろん、普通の沖縄そばも美味しいですよ♪
豚出汁をメインとした沖縄そばは、多分ですが高江洲そばだけだと思います。

通常の沖縄そばはカツオ出汁をメインとした、ちょっぴり醤油テイストなだし汁が有名ですが、高江洲そばは乳白濁のだし汁です。

他の沖縄そば屋さんでは見たことないんですよね～。

お肉も味付けされたお肉じゃなくて、シンプルに塩味だけほんのりきいた柔らかいお肉が乗っています。
そのお肉には、コラーゲンたっぷりの軟骨もついていて、プリプリ＋お肉がなんとも言えない感じ♪

塩味だけのシンプルさなのに、味がこってりしているからお水をたくさん飲んでしまいます＾＾；

あっさり好きの方にはちょっぴり辛い味かもしれないですね～。

それでも大人気の高江洲そばは、沖縄そばだけでアパートを建ててしまったくらいに超人気沖縄そば店なんです。

ただ難点なのは、トイレが臭いことですかね～ｗｗ
せっかく本土からの観光客も沢山来てくれるのに、あのトイレはないでしょう・・・。
早くトイレをきれいに改築して欲しいとおもう今日この頃ですｗ

それ以外は特に問題点はないですね～。

ちなみに、オレンジレンジのアルバムにみんなが沖縄そばを食べている写真がありますが・・・・
多分あれって高江洲そばですよ～！
違うかな？
とても内装が似ているんですよね～。
でも、オレンジレンジって沖縄市出身だよね・・・・わざわざ浦添市の沖縄そば屋さん選ばないかな？

だけど、高江洲そばの店内にはオレンジレンジのサインが飾ってありますよ。
本人達も高江洲そばが大好きらしく、なんかそれをメディアで話していたような・・・・。

そんな若い人からも支持されている沖縄そば高江洲そば！という訳ですね♪

ちなみに、12時から3時くらいまでは満席の場合が多いので、その時間を外していくといいと思います。

麺が売り切れ次第終了なので、夜7時頃にはもう閉店していることもあります。
一番いいのは夕方6時くらいがいいかも♪
一番空いているからゆったりできますよ～＾＾

■高江洲そば
・営業時間AM10：00～PM8：00※麺が売り切れると早い時間に終わることも有
・定休日　日曜日(日曜日以外の祝日は営業)
・住所　沖縄県浦添市伊祖3-36-22
・TEL　098－878-4201
・駐車場　15台くらい

メニュー
■沖縄そば　600円
■沖縄そば(小)　500円
■ゆし豆腐そば　600円
■ソーキそば　750円
■中身そば　　750円

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